Официальный интернет-магазин кухонной техники GEFEST
Высокочастотный нагрев не является инновацией в мире бытовой техники, но в современном обществе встраиваемая техника с таким типом нагрева приобрела популярность сравнительно недавно. Производитель GEFEST разрабатывает различные приборы с таким принципом работы, так что купить индукционную плиту теперь можно и у отечественного производителя.
Явление электромагнитной индукции знакомо всем из школьного курса физики: электрический ток возникает в замкнутом контуре ввиду изменения магнитного потока, проходящего через этот самый контур. Между днищем специальной посуды и катушкой под стеклокерамической поверхностью панели возникает магнитное поле, от которого и происходит нагрев кастрюли, сковородки. Однако сама поверхность индукционной плиты остается холодной.
Плюсы индукционной варочной панели в том, что она гораздо безопаснее и газовых, и электрических вариантов. Посуда нагревается моментально: КПД нагрева 90%, в то время как у электрической плиты это 50-60%, а у газовой - 60-65%. Поэтому встраиваемые индукционные плиты Гефест стали настолько популярны среди хозяек.
Уход за панелью нужен особый, простой губкой её отмыть не получится, а царапать металлической и вовсе опасно для сохранности прибора. Для очистки стеклокерамики необходимо приобрести специальный скребок, который лезвием аккуратно уберёт налипшую грязь. Так же можно использовать стеклоочиститель. Подробнее об уходе можно почитать здесь.
Функционал индукционной варочной панели расширен дополнительными опциями:
Да и сенсорное управление в наше время гораздо привычнее кнопочного или механического, распространенного в плитах или духовых шкафах. Пусть многие хозяйки старой закалки и опасаются использовать такого рода инновации, даже они в считанные дни привыкают к интуитивно понятным жестам на органах управления.
Обращайтесь в фирменный магазин Гефест и покупайте только лучшую технику для своей кухни.